Jelentem alássan, elkészült az idei adag! 16 palack bodzaszörp készült el, és mivel sokan érdeklődtek, most egy egyszerűsített, 21. századi receptet mutatnék be. Az adagok a legnagyobb általam fellelhető lábasra értendőek (15l körül).

Mi kell hozzá:

• 300 bodzavirágzat
• 14 kg cukor
• 300g citromsav
• 10g aszkorbinsav (C vitamin)
• 0.5 dl ezüst kolloid
• 5g szalicil
• 15 l -es lábas
• 10 db ásványvizes palack
• tésztaszűrő
• teaszűrő
• tölcsér
• műanyag cső (opcionális)

(tovább…)