Jégkorongozás után kimerülten érek haza, de van, amikor a munkában fáradok el, és jól jönne valami ami feltölt. Nos Árpi a következőket javasolta:

Tea:

• Ashwaganda (Withania somnifera)
• Édeskömény, édesgyökér
• Gyömbér
• Ginseng

Mandulás milkshake:

2-3 evőkanál (lehetőleg hámozott) mandulát kb. 1 dl forró vízzel/jobb esetben tejjel leforrázni, állni hagyni, míg kézmelegre nem hűl. Majd kb. 2-3 evőkanál mézzel ízesíteni,  megfűszerezni 1/8 teáskanál mákkal, csipetnyi fahéjjal, szerecsendióval, vaníliával, ezután merülőmixerrel/turmixgéppel simára keverni, (ha náthás vagy, akkor maradhat forró, ám akkor méz helyett nádcukrot használj hozzá illetve tej helyett víz legyen benne, plusz 1 adag gyömbér)

Az alábbi recept több év tapasztalata során finomodott.  Az így készült bodzaszörp sokáig eláll, és kb. 1:10 arányban hígítandó fogyasztás előtt.

12 liter vízbe kb. 200 virág kell.
Ráöntöttem 12 kg cukrot, kb. 140g citromsavat, meg 5g aszkorbin savat (C vitamin! - enélkül egy idő után zavarossá válik a szörp).
5 napig állt így ez a keverék, naponta egyszer megkevergettem a leülepedett cukrot.
Lemerítettem a virágokat, ezután már csak palackozás volt hátra. A szűrést a nagyon sűrű kis teás szűrővel csináltam, bár egy géz vagy pelenka jobb lett volna.
(Hasznos lenne merőkanál helyett egy gumicső...)
Színültig töltöttem a műanyag ásványvizes palackokat, és a tetejükre szalicilt szórtam, majd összenyomtam úgy a palackot, hogy a szörp szintje majdnem kicsordult, így csavartam rá a kupakot.

Később kipróbáltam az ezüst kolloidot is, remekül bevált tartósítószerként.

Frissebb recept: Bodzaszörp egyszerűen, 10 lépésben

A Chai a leghatásosabb ajurvédikus élénkítőszer. A kávénál és a sima fekete teánál egészségesebb, mert azok csak átcsoportosítják a különböző szervekből az energiát a központi idegrendszerbe, a chai fel is tölti őket, ezért akár napokig ébren tud tartani. A recept Árpitól ered.

1 liter Chai:

• forralj fel 6 dcl vizet
• tégy bele 4-5 Earl Grey teafiltert
• reszelj bele egy diónyi méretű friss gyömbért
• szórj bele egy csipetnyi borsot
• törj össze mozsárban 8 bibényi sáfrányt
• törj össze mozsárban 5 szem zöld kardamom -ot
• ezeket keverd a teában, és önts bele 4 dcl tejet
• amikor felforr, vedd ki a teafiltereket
• tégy bele cukrot ízlés szerint (~3 evőkanál)
• teaszűrővel szűrd le

Egészségedre! :)